O Tempê de Feijão Fradinho com Arroz Negro da Mun Artesanal é uma alternativa saborosa para quem quer uma proteína vegetal com textura firme e fácil de temperar. O tempê (tempeh) é um alimento fermentado em que os grãos ficam unidos por um micélio natural, formando um “bloco” que pode ser fatiado, grelhado, assado ou usado triturado em refogados.
 
Contém 1 unidade. Peso líquido 275g.
 
 
PREPARO
Deixe o Tempê descongelar em geladeira e corte-o no formato desejado. Tempere diretamente com sal e condimentos em pó ou deixe marinar com temperos em base líquida ou em molho condimentado. Grelhe em frigideira antiaderente com um fio de óleo, asse ou frite por imersão. O ponto é quando dourar. Também pode ser feito triturado e refogado na frigideira com temperos; podendo ser moldado ou servido como um mexido.
Produto artesanal, vegano e pré cozido no vapor. Pontos e áreas escuras são normais devido à fermentação. Aspecto branco aveludado entre os grãos.
 
INGREDIENTES: feijão fradinho, arroz preto, vinagre de álcool e fungo Rhizopus Oligosporus.
 
CONTÉM GLÚTEN: Produto naturalmente sem glúten, porém pode haver contaminação cruzada em partes do processo que não controlamos.
 
ALÉRGICOS: Pode conter Soja e Trigo
CONSERVAÇÃO: Manter congelado a -12ºC ou mais frio. Após aberto e descongelado, manter resfriado e consumir em até 5 dias.